Hôtels, Resorts, Restauration

 

 

Hôtels, Resorts et Restauration : des projets au croisement de la performance, du confort et de la durabilité

 

 

Elvia Ingénierie accompagne les porteurs de projets hôteliers, de restauration et de complexes touristiques dans la maîtrise des impacts, des risques et de la conformité réglementaire, depuis les premières phases de conception jusqu’à l’exploitation.

 

Nos missions s’inscrivent dans une approche environnementale intégrée, à la croisée de l’aménagement, de la qualité d’usage et des exigences réglementaires.

 

 

Un accompagnement global tout le long de la vie du projet

 

 

Notre intervention débute dès la phase d'insertion urbaine et réglementaire, avec l’analyse des compatibilités PLU(i), les études de faisabilité, les dossiers d’évaluation environnementale, et la gestion des autorisations ICPE, lorsque les équipements (blanchisseries, chaufferies biomasse, cuisines industrielles…) relèvent de régimes d’enregistrement ou de déclaration.

 

 

Etudes d'impact pluridisciplinaires

 

 

Nous réalisons des études d’impact pluridisciplinaires portant sur :

la qualité de l’air et les émissions atmosphériques (fumées de cuisine, chaufferies),
la pollution sonore (nuisances festives, ventilation, climatisation, livraison),
la gestion des eaux usées et pluviales (zones imperméabilisées, piscines, toitures végétalisées),
la production et gestion des déchets spécifiques (DEEE, huiles, biodéchets),
la sécurité incendie et la sûreté du site (modélisation incendie, zonage ATEX, circulation des flux).

 

 

Durabilité des bâtiments

 

 

Nous apportons également notre expertise pour optimiser les consommations énergétiques et hydriques à travers :

des bilans thermiques et énergétiques, intégrant les référentiels HQE, BREEAM ou E+C-,
des stratégies de gestion durable de l’eau, incluant la récupération des eaux grises ou pluviales,
et des solutions de production d’énergies renouvelables adaptées aux sites hôteliers (géothermie, solaire, cogénération).

 

 

Confort acoustique

 

 

Nos équipes d’ingénieurs acousticiens interviennent pour garantir une confortabilité optimale à toutes les échelles : isolement des chambres, traitement des salles communes et restaurants, gestion des nuisances extérieures ou de voisinage.

 

 

Planification opérationnelle

 

 

Enfin, nous proposons une planification opérationnelle des espaces (accès, stationnements, espaces verts, logistique déchets et livraison, zoning technique…), associée à une conduite de projet concertée et des outils de communication publique, utiles dans les contextes de projets à fort impact local ou événementiel.

 

 

Nos projets emblématiques

Découvrez ci-dessous des références montrant les compétences et la polyvalence de la société Elvia Ingénierie.

 

Hôtel Mona Lisa - Étude d’impact ensoleillement et luminosité 

 Cuisine Centrale - Rabot Dutilleul - Étude de sûreté et sécurité publique

Anse du Portier – Principauté de Monaco - Étude d’ensoleillement  AMO Développement Durable & Développement économique

 

 

Vers une relation de partenariat privilégiée

 

 

Nos équipes d'experts sont présentes au sein de quatre agences pour répondre au mieux à vos besoins.

 

Sachez que nous nous tiendrons disponibles pour pouvoir échanger efficacement avec vous.

 

N'hésitez pas à nous contacter au 09 72 17 46 02, via info@elvia-ingenierie.fr ou via les adresses spécifiques :

 

 



Nos pôles régionaux : une présence nationale et francophone

Chez Elvia Ingénierie, nous avons structuré notre organisation autour de pôles régionaux afin d’assurer proximité, réactivité et accompagnement local sur l’ensemble du territoire français, ainsi qu’en Belgique, en Suisse et dans les DOM-TOM. Nos équipes se déplacent régulièrement dans chaque région pour garantir un suivi personnalisé et une parfaite connaissance du terrain.



Pôle régional Grand Ouest


Basé à Rennes

Le pôle Grand Ouest couvre la Bretagne, les Pays de la Loire et la façade atlantique. Il assure également le suivi de nos clients en Suisse romande, où nous accompagnons plusieurs acteurs du secteur industriel et tertiaire.


grand-ouest@elvia-ingenierie.fr



Pôle régional Grand Nord – Belgique


Basé à Lille

Le pôle Grand Nord intervient dans les Hauts-de-France et en Belgique francophone. Il accompagne nos clients dans la mise en œuvre de solutions techniques et de projets transfrontaliers à forte valeur ajoutée.


grand-nord@elvia-ingenierie.fr
belgique@elvia-ingenierie.fr



Pôle régional Centre-Est – Bourgogne


Basé à Troyes

Ce pôle intervient dans le quart Est de la France, de la Bourgogne au Loiret, en passant par la Champagne. Il accompagne nos clients industriels et institutionnels dans la conception et le suivi de leurs projets techniques.


centre-est@elvia-ingenierie.fr
bourgogne@elvia-ingenierie.fr





Pôle régional Massif Central


Basé à Brive-la-Gaillarde

Situé au cœur du territoire, le pôle Massif Central couvre les régions d’Auvergne et du Limousin. Il assure un accompagnement de proximité et une grande réactivité sur les projets multi-secteurs.


auvergne@elvia-ingenierie.fr
massif-central@elvia-ingenierie.fr



Pôle régional Île-de-France – Centre – Normandie – DOM-TOM


Basé à Cachan (Paris)

Nos équipes assurent la coordination des projets sur la région parisienne, le Centre-Val de Loire, la Normandie et les territoires ultramarins. Ce pôle pilote également une grande partie des activités transversales nationales.


idf-centre@elvia-ingenierie.fr
normandie@elvia-ingenierie.fr
dom-tom@elvia-ingenierie.fr



Pôle régional Grand Est – Suisse


Basé à Strasbourg

Notre équipe du Grand Est intervient en Alsace, Lorraine et sur l’ensemble du bassin rhénan. Grâce à sa proximité avec les marchés transfrontaliers, elle développe également des collaborations en Allemagne, en Suisse et au Luxembourg.


grand-est@elvia-ingenierie.fr
suisse@elvia-ingenierie.fr





Pôle régional Sud-Ouest


Basé à Bordeaux

Notre pôle Sud-Ouest couvre la Nouvelle-Aquitaine et l’Occitanie Ouest. Il se distingue par sa proximité avec les grands acteurs du secteur aéronautique, énergétique et du BTP.


sud-ouest@elvia-ingenierie.fr



Pôle régional Sud-Est


Basé à Montpellier

Actif sur la région PACA et l’Occitanie Est, ce pôle accompagne nos clients sur des projets à forte technicité. Il assure un lien étroit avec les acteurs du sud méditerranéen.


sud-est@elvia-ingenierie.fr



Pôle régional Rhône-Alpes


Basé à Lyon

Cœur économique majeur, ce pôle intervient sur l’ensemble de la région Rhône-Alpes. Il concentre une partie de nos activités d’ingénierie appliquée, d’études techniques et de suivi de chantiers.


rhone-alpes@elvia-ingenierie.fr







Une couverture nationale, une proximité locale


Grâce à nos 9 pôles régionaux, Elvia Ingénierie intervient sur l’ensemble du territoire national et dans les régions francophones voisines. Nos équipes sont mobiles, expérimentées et coordonnées depuis notre siège en Île-de-France, garantissant une réactivité et une qualité de service homogène partout en France et à l’étranger.



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