Etude de dispersions des odeurs

Les études de dispersion des odeurs est souvent un sujet épineux lorsqu'il s'agit d'implanter une nouvelle installation présentant ce risque. 

Elvia Ingénierie vous accompagne dans la réalisation d'études de dispersion des polluants odorants pour vous permettre d'optimiser la localisation de votre site ou de maîtriser les impacts de vos rejets​.

Etude de dispersion des odeurs : mesurer & anticiper les nuisances olfactives

Lorsqu’un site industriel, une déchetterie, une station d’épuration, un centre de compostage ou une installation générant des rejets odorants fonctionne, la gestion des odeurs est un enjeu crucial pour l’environnement, la santé des riverains et l’acceptabilité du projet.

L’étude de dispersion des odeurs permet d’évaluer, avant toute mise en service ou modification, la propagation des effluents odorants, d’anticiper les nuisances potentielles, de dimensionner les mesures correctives, et de garantir la conformité réglementaire — en particulier dans le cadre d’une ICPE ou d’un projet soumis à étude d’impact.

Pourquoi réaliser une étude olfactive ? Enjeux & obligations

• Protection de la qualité de l’air et du cadre de vie : les odeurs, même non toxiques à faible concentration, peuvent nuire fortement au confort, à la santé et au bien-être des riverains. Une modélisation permet d’évaluer les zones d’impact.

• Conformité réglementaire & acceptabilité : pour les installations soumises à autorisation (ICPE, déchetteries, traitement des déchets, stations d’épuration, compostage…), la démonstration de la gestion des nuisances olfactives — via une étude de dispersion — est souvent requise. 

• Anticipation des risques & planification : prévoir les concentrations, fréquences d’exposition, le panache d’odeurs selon les conditions météo, topographie, relief, bâtiments, permet de dimensionner les dispositifs de traitement, captage, confinement, et d’évaluer la faisabilité d’un projet. 

• Dialogue avec les parties prenantes & population : disposer d’une étude objective et scientifique rassure les autorités, les riverains, les partenaires, et facilite l’acceptation des projets potentiellement sensibles.

Les odeurs

L’odeur est une perception qui résulte de la présence dans l’environnement de composés gazeux seuls ou en mélange complexe (notamment soufrés, azotés, oxygénés…) suivie d’une interprétation :

• Aspect subjectif : bon/mauvais ou encore acceptable/intolérable (Appréciation variable en fonction de l’individu, du vécu, dans le temps)
• Pas de lien direct entre seuil de perception et seuil de toxicité
• Absence de relation évidente entre composition chimique et odeur (tant d’un point de vue qualitatif que quantitatif)

Le niveau d'une odeur ou concentration d'un mélange odorant est défini conventionnellement comme étant le facteur de dilution qu'il faut appliquer à un effluent pour qu'il ne soit plus ressenti comme odorant par 50 % des personnes constituant un échantillon de population.

Le débit d'odeur est défini conventionnellement comme étant le produit du débit d'air rejeté, exprimé en m3/h, par le facteur de dilution au seuil de perception.

La courbe de Stevens

Principaux seuils olfactifs

Méthodologie d’Elvia Ingénierie pour l’étude de dispersion des odeurs

1. Diagnostic olfactif & caractérisation des sources

• Inventaire des sources d’émission d’odeurs (types d’activités, zones de stockage, ouvertures, ventilations, unités de traitement, etc.)
• Mesures olfactométriques ou caractérisation des rejets — identification des gaz, vapeurs, composés volatils, flux d’émission, hauteur de rejet, conditions d’émission (ponctuelle, continue).
• Historique, conditions d’exploitation, potentiels pics d’émission, scénarios d’exploitation — pour évaluer les rejets futurs.

2. Collecte des données environnementales & géographiques

• Données météorologiques (vent, direction, stabilité atmosphérique, conditions dominantes)
• Topographie du site, présence de relief, présence de bâtiments, obstacles, zones sensibles, zones environnementales ou résidentielles à proximité

3. Modélisation de dispersion

• Utilisation de modèles reconnus de dispersion atmosphérique adaptés aux odeurs (modèles gaussiens, lagrangiens, ou combinés selon le contexte — source ponctuelle, source surfacique, émissions diffuses…) 
• Simulation sur plusieurs scénarios : fonctionnement normal, pics d’activité, conditions météorologiques défavorables, vent, inversion, etc.
• Calcul des concentrations de “niveaux odeur” à différentes distances, cartes de dispersion, iso-concentrations, zones d’impact olfactif

4. Évaluation & interprétation des résultats

• Comparaison des résultats avec des seuils réglementaires ou guides d’acceptabilité olfactive (par exemple seuils en uoE/m³, fréquence d’exposition, durée, centiles, etc.) 
• Analyse de l’impact potentiel sur le voisinage, les usages (zones d’habitation, équipements sensibles, espaces naturels), la qualité de vie, la santé publique

5. Préconisations & plan de gestion des nuisances

• Recommandations techniques : confinement, captage et traitement des flux d’air, filtration, désodorisation, ventilations adaptées, neutralisation, optimisation des process
• Recommandations d’urbanisme ou d’aménagement : implantation, orientation, distances, barrières végétales, buffer zones, gestion des rejets
• Mise en place d’un suivi, d’un monitoring, d’un plan de gestion olfactive, fiches de suivi, reporting

6. Rapport & accompagnement réglementaire

• Rédaction d’un rapport complet (diagnostic, modélisation, cartes, analyse, préconisations) prêt à être joint à un dossier d’étude d’impact, ICPE, enquête publique
• Accompagnement pour la gestion des autorisations, échanges avec les autorités, justificatifs, respect des obligations réglementaires

À quels projets s’adresse cette étude ?

• Installations industrielles produisant des odeurs : traitement des déchets, compostage, stations d’épuration, stockage de déchets, centres de tri, recyclage
• Déchetteries, ISDI, sites de transit ou stockage de matériaux ou déchets avec émissions odorantes
• Projets d’aménagement ou de reconversion de sites anciens, friches industrielles, zones potentiellement polluées
• Création ou extension d’installations soumises à autorisation environnementale / ICPE
• Toute activité ou projet pouvant générer des nuisances olfactives : rejets gaz, solvants, émissions atmosphériques, traitement de matières, etc.

Pourquoi choisir Elvia Ingénierie pour votre étude odeurs

• Expertise technique dans les domaines air, déchets, sols, environnement, réglementaire — une approche globale pour évaluer les risques olfactifs dans leur ensemble (émissions, sol, air, déchets).
• Maîtrise des méthodologies de modélisation et des normes en vigueur (olfactométrie, dispersion atmosphérique, modélisation, modélisation 3D si besoin) 
• Capacité à produire des dossiers complets pour les autorités — études d’impact, ICPE, enquête publique, justificatifs — avec rigueur et sérieux
• Approche sur-mesure en fonction du site, des contraintes locales, des activités et des enjeux, avec des solutions adaptées (techniques, organisation, gestion)
• Accompagnement du début à la fin : diagnostic, modélisation, préconisations, suivi — pour garantir performance, conformité et acceptabilité

Contact & accompagnement personnalisé

Vous avez un projet susceptible d’émettre des odeurs, vous souhaitez anticiper les nuisances, évaluer l’impact sur l’air ou le voisinage, ou vous devez constituer un dossier réglementaire?

Elvia Ingénierie vous propose une étude complète de dispersion des odeurs, un diagnostic rigoureux, des solutions techniques et un accompagnement jusqu’à la mise en conformité.