Production Agro-Alimentaire

 

Accompagnement global de vos projets industriels

 

Fort de notre expérience auprès des acteurs de l’agroalimentaire – coopératives, industriels, groupes territoriaux ou PME de transformation – Elvia Ingénierie intervient sur l’ensemble du cycle de vie des projets agroalimentaires, depuis les phases de programmation, de réhabilitation ou d’extension d’ateliers industriels, jusqu’à leur mise en conformité réglementaire en exploitation.

 

Nous assurons une assistance à maîtrise d’ouvrage (AMO) complète pour les projets de construction ou de réaménagement d’unités de production, avec une approche intégrée : sécurité, énergie, environnement, développement durable, qualité de l’air et gestion de l’eau.

 

 

Sécurité, risques industriels et réglementation ICPE

 

Nos équipes pluridisciplinaires conduisent des études de risques technologiques spécifiques aux industries de transformation alimentaire, incluant :

 

  • Études ATEX (atmosphères explosives), risques poussières combustibles, solvants ou agents nettoyants inflammables.
  • Études incendie avec modélisation thermique (Flumilog, CFAST, Fire Dynamic Simulator), scénarios de propagation et dimensionnement des moyens de lutte.
  • Dossiers ICPE complets pour l’enregistrement ou l’autorisation de vos installations (rubriques 2221, 2345, 2910, 2925, etc.).
  • Plan de continuité d’activité, plans d’urgence internes et documents uniques de sécurité.

 

Notre objectif : garantir la sécurité du personnel, la conformité réglementaire et la résilience opérationnelle de vos unités industrielles.

 

 

 

 

Qualité de l’air, bruit et nuisances

 

Nous réalisons des études d’impact atmosphérique pour tout projet agroalimentaire générant des rejets de vapeur, odeurs, composés organiques volatils ou particules (cuisson, fermentation, traitement thermique) :

 

  • Modélisation de la dispersion atmosphérique (logiciels ADMS, ScreenView).
  • Évaluation des nuisances olfactives dans les zones à émergence réglementée.
  • Études acoustiques et vibratoires selon la norme NF S 31-010, y compris mesures in situ avec sonomètres de classe 1 ou 2.

 

Nous anticipons les impacts sur le voisinage et intégrons ces paramètres dans vos autorisations environnementales ou votre stratégie d’acceptabilité locale.

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Eau, assainissement et traitement des effluents

 

Dans le secteur agroalimentaire, la gestion de l’eau – à la fois en amont et en aval du process – est un enjeu critique.

 

Nous intervenons sur :

  • Le traitement des eaux de process, leur prétraitement avant rejet ou valorisation.
  • La conformité réglementaire au regard de la loi sur l’eau (dossier d’autorisation, déclaration).
  • La conception de dispositifs de gestion des eaux pluviales et eaux de nettoyage, traitement des eaux industrielles, gestion des rejets, bassins, lagunage.
  • Les démarches AMO assainissement, en lien avec les collectivités ou autorités sanitaires.

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Énergie, transition bas carbone & développement durable

 

Nous intégrons dans nos études les enjeux de performance énergétique, d’éco-conception et de sobriété dans vos outils industriels :

 

  • Bilan Carbone selon la méthode ADEME pour vos sites ou chaînes de valeur.
  • Simulations thermiques, bilans d’ensoleillement, intégration d’énergies renouvelables.
  • Accompagnement à la labellisation environnementale ou RSE.
  • Optimisation énergétique et réduction des consommations dans vos process ou enveloppes bâties (logiciels Archiwizard, Sketchup...).

 

Nos interventions s’intègrent à vos démarches de certification (ISO 14001, ISO 50001, HQE...).

 

 

 

 

 

 

Une approche territoriale et durable de l’aménagement industriel

En phase amont, nous vous accompagnons dans la planification de vos implantations ou extensions industrielles, avec une prise en compte fine des enjeux territoriaux :

  • Études de faisabilité, diagnostic foncier, contraintes réglementaires (zonage PLU/PLUi, servitudes).
  • AMO pour la programmation et la réhabilitation de sites existants.
  • Intégration paysagère, concertation avec les parties prenantes locales, relations avec les DDT, DREAL et autorités environnementales.

Nous favorisons une vision intégrée du développement industriel, en cohérence avec les objectifs de sobriété foncière, de circularité des flux, et de résilience environnementale

Projets emblématiques

Jetez un œil à nos missions réalisées

Nestlé Nouvelle Calédonie - Etudes plurielles

Joceane - Extension ICPE

Epinay sous Sénart - Ferme Urbaine - ACV

 

 

ELVIA Ingénierie – Expertise pluridisciplinaire, solutions durables

 

Avec plus de 600 missions réalisées, nous mettons notre savoir-faire au service de vos projets pour garantir fiabilité, réactivité et innovation.
Contactez-nous pour transformer vos enjeux en réussites concrètes.

 

Contactez-nous : 

info@elvia-ingenierie.fr

09.72.17.46.02